Cerca general

Cerca avançada
Límits de la cerca:
Obres
Seleccionar totes les obres Desmarcar totes les obres
 
Ciències de la Terra i de l’espaiSeleccionar totes les obres
Desmarcar totes les obres
Aportació a la terminologia geogràfica catalana
Diccionari d’agricultura
Diccionari de geologia
Diccionari de les ciències ambientals
Diccionari multilingüe de la ciència del sòl
Ecologia I
Ecologia II
Guia estratigràfica internacional (versió abreujada)
Sistemes d'informació geogràfica
Una taula dels temps geològics
Vocabulari de mineralogia
Vocabulari multilingüe de la ciència del sòl
 
Ciències de la vida i la salutSeleccionar totes les obres
Desmarcar totes les obres
Bioquímica
Citologia i histologia (citologia)
Citologia i histologia (histologia animal)
Citologia i histologia (histologia vegetal)
Codi internacional de nomenclatura zoològica
Diccionari d’afàsies i patologies del llenguatge: català-castellà-anglès
Diccionari de ramaderia
Diccionari enciclopèdic de medicina
Estructura i funció del cos humà
Fonaments de fisioteràpia i fisioteràpia comunitària
Genètica
Infermeria comunitària (1a part)
Infermeria comunitària (2a part)
Lèxic de bioquímica (català-castellà-anglès)
Lèxic de les plagues i malalties dels conreus de Catalunya
Músculs
Ossos i articulacions
Promoció de la salut
Tècniques instrumentals en bioquímica i biologia
Terminologia de Bioquímica
Vocabulari de biologia de la reproducció
Vocabulari de la psicologia del condicionament i de l’aprenentatge
 
Ciències exactes i experimentalsSeleccionar totes les obres
Desmarcar totes les obres
Estadística
Glossari de corrosió
Magnituds, unitats i símbols en química física
Terminologia d’Anàlisi química quantitativa
 
Ciències socials i humanesSeleccionar totes les obres
Desmarcar totes les obres
Aprenentatge i llenguatge en l’educació infantil
Aprenentatge i llenguatge en l’educació infantil II
Comptabilitat financera
Diccionari jurídic
Fonaments d’economia
Fonaments de l’educació musical: vocal, auditiva i rítmica
Glossari de termes gramaticals
Introducció als estudis literaris
Lèxic bàsic de cinema (català-castellà-francès-anglès)
Lèxic de didàctica de la llengua i de les habilitats lingüístiques
(català-castellà-francès-anglès)
Percepció i atenció
 
Enginyeria i tecnologiaSeleccionar totes les obres
Desmarcar totes les obres
Diccionari de l’utillatge químic
Diccionari de pesca
Diccionari per a ferroviaris
Lèxic bàsic d’Internet (català - anglès)
Lèxic bàsic de fotografia (català-castellà-francès-anglès)
Lèxic del patí de vela
Lèxic multilingüe de la construcció (català-castellà-francès-anglès-alemany)
Novetat i llenguatge
Terminologia d’Els bastiments menors catalans de construcció artesanal del segle XX
Terminologia tècnica d’automoció
Vocabulari de l’automòbil
Vocabulari de luminotècnia
Vocabulari forestal
1 de 8 (71 registres)
veureàcid gras (DEM)
 bioquímica i biologia molecular
 endocrinologia i nutrició
 química
veureàcid gras (TEBI)
 bioquímica
veureàcid gras (BIOQ)
 bioquímica
veureàcid gras (DCA)
 biologia
 química
veureàcid gras (LBQCCA)
 bioquímica
veureàcid gras essencial (BIOQ)
 bioquímica
veureàcid gras essencial (DCA)
 biologia
 química
veureàcid gras insaturat (BIOQ)
 bioquímica
veureàcid gras poliinsaturat (BIOQ)
 bioquímica
veureàcid gras saturat (BIOQ)
 bioquímica
Cerca gras a

DIEC2DDLCCTILCBDLEXDCVBSinònimsTERMCAT

àcid gras m.
Diccionari enciclopèdic de medicina
bioquímica i biologia molecular
endocrinologia i nutrició
química
Àcid carboxílic monopròtic present en els greixos naturals (sobretot en forma d’èster del glicerol) i en les ceres. Pràcticament, tots els àcids grassos són composts alifàtics, saturats o insaturats, de cadena no ramificada, i tenen un nombre parell d’àtoms de carboni. Les excepcions són: l’àcid isovalèric i alguns altres àcids de cadena ramificada presents en ceres o en bacteris, tals com l’àcid tuberculosteàric; alguns àcids lineals de nombre senar de carbonis, presents en el greix dels cabells humans; alguns àcids derivats del ciclopropà, del ciclopropè o del ciclopentè, presents en alguns olis vegetals. Els àcids grassos més corrents tenen entre 10 i 22 àtoms de carboni, especialment 16 i 18 àtoms. El més abundant de tots és l’àcid oleic, universalment present en tots els greixos naturals, i a continuació l’àcid palmític. L’àcid esteàric és tècnicament molt important, però és molt menys freqüent a la natura. Des del punt de vista bioquímic, els àcids grassos tenen una funció molt important. La biosíntesi dels lípids citoplasmàtics, la utilització dels greixos alimentaris i la formació i mobilització dels greixos de reserva donen lloc a una activitat important de catabolisme i anabolisme d’àcids grassos.
àcid gras m.
Bioquímica
bioquímica
en fatty acid subst.
es ácido graso m.
àcid gras c. nom. m.
Terminologia de Bioquímica
bioquímica
V. t.: àtom de carboni c. nom. m., forma d’emmagatzematge c. nom. f., longitud de cadena c. nom. f., unió covalent c. nom. f.
en fatty acid subst.
àcid gras m.
Diccionari de les ciències ambientals
biologia
química
Àcid de fórmula general CnH2n+1COOH, alguns dels quals són presents en els greixos naturals, generalment formant un èster amb el glicerol. Un grup d’aquests àcids grassos són els anomenats àcids grassos essencials.
en fatty acid subst.
es ácido graso m.
fr acide gras m.
àcid gras m.
Lèxic de bioquímica (català-castellà-anglès)
bioquímica
en fatty acid subst.
es ácido graso m.
àcid gras essencial c. nom. m.
Terminologia de Bioquímica
bioquímica
en essential fatty acid subst.
àcid gras essencial m.
Diccionari de les ciències ambientals
biologia
química
Àcid gras necessari per al creixement i que s’ha d’obtenir de l’alimentació, ja que no pot ser sintetitzat pel cos.
en essential fatty acid subst.
es ácido graso esencial m.
fr acide gras essentiel m., acide gras indispensable m.
àcid gras insaturat c. nom. m.
Terminologia de Bioquímica
bioquímica
en unsaturated fatty acid subst.
àcid gras poliinsaturat c. nom. m.
Terminologia de Bioquímica
bioquímica
V. t.: icosanoide m.
en polyunsaturated fatty acid subst.
àcid gras saturat c. nom. m.
Terminologia de Bioquímica
bioquímica
en saturated fatty acid subst.