agricultura de subsistència c. nom. f.

Model d’agricultura que es basa en petites explotacions agrícoles familiars, en les quals la producció anual, obtinguda a través de l’activitat agrícola diària normal, serveix per cobrir les necessitats alimentàries del nucli familiar, gairebé sense excedents per al mercat.
Segons el tipus de sòl, els tipus d’ús de les terres i les tècniques agrícoles disponibles, s’ha estimat que la superfície mínima requerida per persona i any pot oscil·lar entre 0,1 i 4 ha, segons l’àrea geogràfica.